夏季高溫期間

食物易腐敗變質(zhì)

提示市民朋友們

在飲食安全上關(guān)注以下幾點(diǎn)

1、在家就餐要留心

在家用餐時提倡“現(xiàn)買、現(xiàn)做、現(xiàn)吃”，選擇食品原料要新鮮，加工制作的餐具和容器要生熟分開，烹飪食品應(yīng)燒熟煮透。

2、外出就餐防風(fēng)險

外出就餐時，要選擇證照齊全、衛(wèi)生條件好的餐飲服務(wù)單位就餐，用餐時注意檢查食物感官是否異常、是否燒熟煮透、餐具是否潔凈，保存好就餐消費(fèi)票據(jù)。

3、外購食品應(yīng)謹(jǐn)慎

選擇具備相應(yīng)資質(zhì)的正規(guī)商場和超市，選擇標(biāo)識清楚、包裝完整、感官正常、在保質(zhì)期內(nèi)并按要求正確存放的食品，索要發(fā)票或收據(jù)等憑證。

4、個人衛(wèi)生要注意

要做到飯前洗手，不喝生水和散裝冷飲，切忌暴飲暴食。就餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。