“您好，我們是君山區市場監管局執法人員。現依法對您經營的餐飲店進行食品安全和計量檢查，請您配合。”8月29日晚，針對轄區夜市、大排檔的食品安全和計量專項整治行動正在進行中。

夏季是夜市餐飲經營消費旺季。為進一步規范夜市餐飲經營秩序和計量標準，嚴厲打擊食品安全違法違規行為，同時深化文明城市全域創建。近日，君山區市場監管局聯合區文明辦，組織多部門開展夜市食品安全和計量專項整治行動。持續釋放君山區“夜經濟”活力，實現“煙火氣”與“文明風”同行。

此次專項整治，以全區范圍內的燒烤店、火鍋店、大排檔等經營主體為重點，以夜查餐廳、直擊后廚等方式展開，主要針對市場主體經營資格、從業人員健康證、食材進貨查驗、牛羊肉等肉類檢驗檢疫、餐具清洗消毒、三防設施等各個環節進行全面檢查和指導，同時對夜市電子計價稱進行計量檢查，要求商家誠信經營，堅守職業道德，針對發現的風險隱患，現場指導整改，對于不能立即整改的則責令限期整改。

檢查過程中還加強對《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的宣貫，進一步強化食品安全主體責任，落實食品安全管理制度，增強食品安全守法意識。區文明辦志愿者對受檢商家和周邊用餐群眾分發誠信經營、文明用餐、勤儉節約的宣傳手冊，深化和踐行“文明服務”“文明餐桌”的理念。

截至目前，先后出動執法人員120人次，檢查夜市食品經營戶47家，責令整改12家，發現問題隱患3個。下一步，將繼續強化夜市食品安全和計量整治力度，提升食品安全監管水平，守好食品安全底線，踐行誠信經營文明用餐，為群眾飲食筑牢安全“防火墻”，守護好君山夜市的滿城“煙火”。