△雷欣察看市十六中食堂后廚。竺芳梓 攝

3月5日，區委書記雷欣赴岳陽市第十六中學實地調研“校園餐”管理工作。區委常委、區委辦主任易俊良，副區長周振及相關單位主要負責人參加。

△雷欣察看市十六中食堂售餐窗口。竺芳梓 攝

來到市十六中，雷欣仔細察看了學校食堂倉庫、后廚及售餐窗口等關鍵區域，詳細了解食材采購渠道、儲存條件、保質期管理情況以及食品加工流程、衛生管理、工作人員規范操作情況。她要求，要把好食材質量關、食品安全關、膳食營養關，全面提升“校園餐”管理工作的科學性和規范性，確保在校師生吃得健康、吃得放心。

△雷欣察看市十六中教師陪餐登記表。竺芳梓 攝

在認真聽取食堂日常管理、營養搭配及學生滿意度等情況匯報后，雷欣要求相關部門繼續以堅定不移的決心和扎實有效的行動探索更加科學、高效的校園食堂管理模式。她強調，校園食品安全關系到千家萬戶的切身利益，是社會關注的熱點和焦點。教育部門和學校必須高度重視，以更高標準、更嚴要求把“校園餐”管理工作抓牢抓實，以“小細節”筑牢“大安全”，以“小餐桌”守護“大民生”。