汛情正緊，為保障各類防汛食堂的食品安全，區市場監管局溫馨提示：

庚子生水患，志士護長堤。

一日三餐事，安全記心里：

看包裝標識，辨保質日期；

新鮮食材好，首當選本地；

涼菜難把控，現做即現吃；

鹵味多風險，細菌好繁滋；

霉易生雨季，架將米袋支；

冰箱少備貨，生熟要分離；

廚師與廚具，清潔得保持；

光盤宜常態，莫做隔餐食；

文明從細節，公筷正行時。